合肥市市场监管局日前邀请市人大代表、政协委员，参加“你我同查，随机查餐厅”活动，市局相关负责人陪同。
检查组一行随机抽取同庆楼餐饮股份有限公司天鹅酒家，从证照公示、原料采购、加工制作、人员管理等环节进行现场检查。代表和委员们还通过“明厨亮灶”查看原料库、凉菜间、洗消间和烹饪间等动态加工过程。人大代表和政协委员表示，社会各界人员参与监督检查，能够强化对餐饮食品安全的监管，也能有效促进社会共治。同时，呼吁消费者要养成良好的消费习惯，外出就餐应选择证照齐全、卫生状况良好、有“明厨亮灶”的餐厅就餐，形成较好的社会共治氛围。
“你我同查，随机查餐厅”活动是执法透明化的一项重要举措。合肥市自2021年以来，共组织开展202次活动，邀请人大代表、政协委员、消费者代表等392人参加。累计出动执法人员7868人次，检查餐饮单位4336家次（其中网红餐厅137家次），共对餐饮单位下达责改通知书337份 ，发现问题486家次，立案查处124件，罚没款达54.4703万元。
下一步，合肥市将常态化开展“你我同查，随机查餐厅”活动，从“小切口”入手，带动“大实践”，解决群众最关心最直接最现实的餐饮质量安全问题。
